Description

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Malt Caramel 10L - Briess - 22.7kg

Le malt Caramel est un style de malt rôti qui donne un goût de caramel doux et une douceur sucrée.

Saveurs et caractéristiques

Apporte des reflets dorés, une douceur de bonbon, un léger goût de caramel.

Utilisation

• 3-7% Pour l'équilibre dans les Pilsners
• 5-10% pour les bières communes californiennes, les Doppelbocks et les Lagers foncées
• 5-15 % Vienne, Marzen et Oktoberfest
• 10-15 % Bitter Ales, Pale Ales, Mild Ales, Strong Ales et Belgian Ales
• 5-15 % Certains styles de Brown Ales, Scotch Ales, Stouts et Porters

Couleur

°L : 10

Styles de bière

Pilsners, California common, Doppelbocks, lagers foncées, Vienna, Marzen, Oktoberfest, Bitter ales, Pale ales, Mild ales, Strong ales, Belgian ales, Brown ales, Scotch ales, Stouts, Porters.