Description

Malt Caramel Hell - BestMalz

La Caramel Hell intensifie l'arôme typique du malt caramel de la bière et donne à la bière un caractère riche qui rappelle le miel et la crème caramel. La couleur de la bière varie du jaune doré à l'ambre, en fonction de la proportion du malt dans la composition de la bière. La stabilité de la mousse et des arômes est également accrue. Le processus de caramélisation en douceur est à la base de cette spécialité de malt exceptionnelle.

Saveurs et caractéristiques

Intensifie le malt caramel, miel, crème caramel

Couleur

°L : 16

Utilisation

Jusqu'à 50 %.

Styles de bière

Helles, Märzen, bières de blé, bières légères, bières à faible teneur en alcool et bières sans alcool, toutes les bières de spécialité dorées à ambrées.

Substituts possibles

Malt CaraHell - Weyermann

Les recettes

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