Description

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Malt Pearl - Thomas Fawcett - 25kg

Le malt Pearl est un malt de base anglais à un seul brin dont la saveur biscuitée est légèrement inférieure à celle du Maris Otter. Il confère à la bière des caractéristiques de richesse, de pain et de malt. Le malt Pearl peut être utilisé dans tous les styles d'ales anglaises.

Saveurs et caractéristiques

Riche, pain et malt, notes de biscuit.

Utilisation

Jusqu'à 100 %.

Couleur

°L : 2.3 - 3.3

Styles de bières

Toutes les bières anglaises