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Description
Glacier est un houblon à double usage. Lorsqu'il est utilisé comme houblon amérisant, Glacier donne une amertume modérée et agréable. Les caractéristiques aromatiques et de saveurs de ce houblon sont des notes d'herbes, de bois et d'agrumes. La popularité du houblon Glacier ne cesse de croître et il convient parfaitement à de nombreux styles de bière.
Herbacé, boisé et citronné.
Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha: 3.3% - 9.7%
Acide beta: 5.4% - 10%
Origine:
Substitutions possibles: Fuggle, Golding, Tettnanger, Willamette