Description

Commande Spéciale (1 - 3 semaines) Peut faire l'objet d'une augmentation de prix

Malt Carapils - Briess - 22.7kg

Le malt Carapils est un malt unique de type dextrine qui ajoute du corps, de la rétention de mousse et de la stabilité à la bière sans influencer la couleur ou l'arôme. Les non-fermentescibles du malt Carapils permettent d'équilibrer le corps et la saveur des bières foncées. Il a le caractère vitreux d'un malt caramel, est dépourvu d'enzymes et peut être trempé dans de l'eau chaude ou broyé.

Saveurs et caractéristiques

Ajoute du corps et de la stabilité à la mousse sans influencer la couleur ou l'arôme.

Utilisation

Jusqu'à 5 %.

Couleur

°L : 1.7

Styles de bières

Tous les styles de bières