Description

Malt Crystal Extra Dark - Simpsons - 25kg

Le beau brun riche du grain donne un aperçu des saveurs exquises de fruits secs et de sucre brûlé qui sont apportées par ce malt cristal foncé fabriqué avec expertise. Utilisé en petites quantités, Crystal Extra Dark permet d'équilibrer la saveur et la couleur des bières foncées, tout en améliorant la rétention de la mousse.

Arômes et caractéristiques

Raisins secs, gâteau de Noël

Utilisation

Jusqu'à 10 %.

Couleur

°L : 169 - 188

Styles de bière

Stout, Extra Strong Bitter, Porter