Description

Métabisulfite de potassium (sachet de 3,5 g)

Le métabisulfite de potassium est une poudre blanche à l'odeur sulfureuse. Il est utilisé dans la vinification comme antioxydant, stérilisant et conservateur. En tant que conservateur, il préserve la couleur des aliments et combat les bactéries.

Pour obtenir 23 litres de vin, ajoutez 1/4 de cuillère à thé à 1/2 tasse d'eau et du sorbate de potassium.