Description

Houblon Centennial - 454g

Le houblon Centennial est parfois considéré comme une super Cascade en raison de ses caractéristiques citriques similaires. Un excellent houblon à double usage qui peut être utilisé pour l'amertume, l'arôme et le houblonnage à froid. Le Centennial est un houblon polyvalent avec son amertume et son arôme présente. Ce sont deux caractéristiques qui s'équilibrent très bien. Que vous aimiez les IPA très amert ou l'intensité plus faible d'une bière à l'américaine, le houblon Centennial est un excellent moyen d'ajouter une saveur excitante et un arôme incroyable à votre prochaine bière brassée à la maison!

Styles de brassage typiques:  Extra Special Bitter, Barley Wine, Imperial Stout, India Pale Ale, Pale Ale

Caractéristiques

Terreux et floral avec un élément d'agrumes.

Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha: 9.5% - 11.5%
Acide beta:  3.5% - 4.5%
Origine: États-Unis
Substitutions possibles: Chinook, Galena, Nugget, Zeus, Columbus, Cascade