Description

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Dark Crystal I Malt - Fawcett - 25kg

Avec Dark Crystal, nous atteignons les délicieux domaines du caramel complexe et du sucre brûlé, mais sans l'astringence du malt torréfié. Le processus de torréfaction unique permet de produire une uniformité exceptionnelle dans chaque lot, garantissant que chaque grain de malt est parfaitement cristallisé.

Arômes et caractéristiques

Caramel brûlé, Caramel, Raisins secs

Utilisation

Jusqu'à 15%.

Couleur

°L : 85

Styles de bière

Ales foncées, Brown Ale, Red Ale, Dark Mild, Scotch Ales

Substituts possibles

Malt Caramel 80L - Briess

Les Recettes

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