Description

Malt Crystal Dark - Simpsons

Avec le malt Crystal Dark, nous atteignons les délicieux domaines de la saveur complexe de caramel brûlé, mais sans l'astringence du malt torréfié. Le processus de torréfaction unique permet d'obtenir une uniformité exceptionnelle dans chaque lot, ce qui garantit une cristallisation parfaite de chaque grain de malt. Ce malt ajoutera également une couleur rouge rubis à votre bière.

Arômes et caractéristiques

Caramel brûlé, caramel, raisins secs. Ajoute une couleur rouge rubis à la bière.

Couleur

°L : 94 - 107

Utilisation

De 3% à 15%

Styles de bière

Ales foncées, Brown Ale, Red Ale, Dark Mild, Scotch Ales

Substituts possibles

Malt Special B - Dingemans
Malt Caramel 120L - Briess
Malt Crystal Dark - Fawcett PLUS DISPONIBLE CHEZ BEER GRAINS
Malt CaraAroma - Weyermann PLUS DISPONIBLE CHEZ BEER GRAINS

Les recettes

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