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Description
Le malt caramel est un malt de style rôti qui amène un goût prononcé de caramel, de sucre brûlé, de raisin sec et de prune à votre bière. Ce malt donnera une teinte de rouge à rouge foncé à votre bière.
°L: 120
1-3% Pour équilibrer les Pilsners
5-10% Bière commune Californienne, Vienne, Marzen et Oktoberfest
5-15% Doppelbocks, Lagers foncés et Vin d'orge
5-15% Certains styles de Ales brunes, Scotch Ales, Stouts et Porters
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