Description

Houblon Hersbrucker GR - 454g

Le houblon Hersbrucker est faible en acides alpha, ce qui lui confère un arôme agréable avec un caractère équilibré, fruité, épicé et floral. Ce houblon était très utilisé dans les Lagers allemandes, mais il a trouvé sa place dans les bières de style anglais.

Styles de brassage typiques:  Dunkel, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager

Caractéristiques

Arômes floraux, fruités et épicés

Fonction: aromatique
Acide alpha: 2% - 5%
Acide beta:  4% - 6%
Origine: allemagne
Substitutions possibles:  Hallertauer Tradition, Spalter Select, Mount Hood, Strisselspalter, Hallertau, Liberty