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Description
L'une des souches classiques d'une brasserie du nord-ouest des États-Unis. Elle produit une bière maltée et légèrement fruitée avec une bonne profondeur et complexité.
Floculation : Élevée
Atténuation : 67 - 71%
Température : 18 - 24°C
Tolérance à l'alcool : 10%.
Diastatique (STA1) : Non
Profil de saveur : Malté, légèrement fruité
Style de bière possible : Sweet stout, Ale blonde, Pale ale américaine, Ale ambré, Ale brune, Stout, IPA, Black IPA, IPA blanche, Double IPA, Ale forte, Vin d'orge, Bière aux fruits, Bière de blé américaine.
Disponibilité : Toujours
Substituts possibles