Description

Levure Isar Lager - Escarpment Laboratories

La levure Isar Lager vous ramènera à Munich en un rien de temps. C'est une levure de bière blonde nette et fiable, avec une bonne floculation et un faible taux de diacétyle. Isar Lager est une excellente levure de bière blonde polyvalente.

Floculation: Moyenne - élevée
Atténuation: 72 - 82%
Température: 10 - 15°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne - élevée
Diastatique (STA1): Non

Profil des saveurs: Équilibré, net

Styles de bières recommandés: Lager allemande, Lager américaine, Bock

Substituts possibles

• Levure L17 Harvest Lager - Imperial Yeast
• Levure Lost Lager - Escarpment Labs
• Levure LalBrew NovaLager - Lallemand
• Levure WLP830 German Lager - White Labs
• Levure 2124 Bohemian Lager - Wyeast
• Levure WLP838 Southern German Lager - White Labs
• Levure WLP835 German Lager X - White Labs