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White Labs WLP833 German Bock Lager

White Labs WLP833 German Bock Lager

10,99$
UGS :10040
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Description

Levure White Labs WLP833 German Bock Lager

Provenant des Alpes du sud de la Bavière, cette levure produit une bière bien équilibrée entre le malt et le houblon. Son excellent profil malté la rend bien adaptée aux bocks, doppelbocks et bières de style Oktoberfest. C'est une levure très polyvalente, qui a gagné en popularité pour son utilisation dans les lagers classiques de style américain.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 70 - 76%
Température: 9 - 13°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne - élevée (8 - 12%)
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Équilibré

Style de bière possible: Lager ambrée, Baltic Porter, Bock, Lager brune, Dopplebock, Helles, Pilsner.

Disponibilité: Toujours

Substituts possibles